举办时间：2024/7/17---2024/7/20

举办展馆：郑州国际会展中心 河南省郑州市郑东新区商务内环路中央公园1号 乘车路线

所属行业：食品饮料 

展会城市：河南|郑州市

主办单位：北京博闻企阳国际展览有限公司 郑州企阳典克展览有限公司

承办单位：北京博闻企阳国际展览有限公司 郑州企阳典克展览有限公司

展会面积：33000平方米

举办周期：一年一届

展会简介

全新升级版体验不一样的火锅食材用品展

近两年来各地的餐饮类型展会层出不穷，许多异业展览公司也开始跨界涉足餐饮展会，各个供应商忙于奔波于全国各个展会之间。受大经济环境导致的行业竞争加剧，各地新兴火锅企业的骤增，更注重终端客户的挖掘培养等因素的影响，企阳火锅展是北京博闻企阳国际展览有限公司在全国范围内，经过充分市场分析和调研基础上，决定实施的火锅产业市场细分的全国性、专业性、全产业链性的火锅行业展会活动，如何将火锅食材展做到人无我有，人有我优成为行业协会打造3.0

全新升级版展会的重要课题：

1、全面全面

本届大会将邀请超5000家品牌火锅连锁企业掌门人出席年度规模较大的火锅盛典。大会期间组委会将在品牌供应商与火锅企业之间通过举办企阳火锅食材用品展开展供需双方品鉴对接活动。历届企阳火锅食材用品展均是与相关火锅大会同期进行，并成为大会的重要组成活动，近1000位参会代表拿出专门时间集中观展，实现供需双方无缝对接。将按照牛羊肉、海鲜及特色食材、调味品饮品、设备及用品几大类别分区邀请全国供应商企业。

2、主动主动

比较其他同类展会，本着高起点规划创意、高规格行业交流、高效能促进行业发展、高强度社会聚焦的亮点为定位的企阳火锅食材用品展览会是国内专门针对火锅产业食品供应、生产、营销全面对接的盛会。3.0全新升级版本的展会预先知道参会人信息，预先统计参会火锅企业采购对接人信息，通过统计提前将采购需要告知参展商，并通过会刊的方式提前告知参会火锅企业参展产品信息，将被动的无序参展变成有目的、有准备的有效对接。

3、互动互动

我们的展会通过多种途径提升采供双方的互动性。除了传统的论坛期间新产品发布、大型采供双方接待晚宴、微信群互动外，我们的展商还可以全程参与论坛环节，与火锅会议代表同吃同行同住，相互结下深厚的友情。

4、专业专业

我们的3.0全新升级版展会历来都是专为行业人士打造的专业展会，不针对百姓大众，虽然会损失一部分人气，但是我们追求的效果就是让参展商在展馆内看到的每一个人都是目标客户，与每一个人的对话交流都是有效交流，杜绝出现参展商一腔热血介绍了半天产品，结果询问对方单位信息时发现是附近小区居民闲来遛弯。 

5、人气人气

企阳火锅展自2015年启用招商公司开展区域内火锅客户的邀约工作，让全国参会代表与本地受邀代表全面参与，受邀企业不低于10000家，打造全国最不缺人气的展会。

6、品牌品牌

只有有沉淀，有布局的展会才能成为品牌展会。我们已经建立了每年五场展会的时间布局，确立了北京、南京、成都、郑州、北京、广州五地的固定时间与地点的办展机制。从2020年开始，五场展会将分别固定在川渝、郑州、南京、北京、广州五地，分别辐射西南西北、中部与东南沿海、华东与华南、华北与东北五大大火锅集中区域，较大程度的挖掘区域资源。

7、交流与售后

每届展会结束，我们都通过微信群建立起采供双方的感谢纽带，大家在协会大家庭中探讨产品、交流心得、处理纠纷。无论是哪家产品品质不稳定，还是哪家火锅企业迟迟不结款，作为群的家长我们一直从中斡旋，努力在行业内打造和谐的家和文化，通过供需双方的共同努力为消费者带来有保障的合格产品。

展品范围

底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油 、烧烤相关调味品等

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等

丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等

冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆烤、烧烤食材等

调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料 制品、汤羹制品、烧烤调理食材等

餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜、烧烤用品等配套设备

休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等

酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等

配套服务：火锅烧烤店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等

软装与家具：火锅烧烤专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅烧烤桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等

外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等